Sull'università
L'Università Russa di Biotecnologia (Università ROSBIOTECH) è uno dei più grandi centri scientifici ed educativi che forma specialisti nel campo della produzione e della tecnologia alimentare, biotecnologia, medicina, veterinaria, industria dell'ospitalità, tecnologia dell'informazione e intelligenza artificiale. Fondato nel 1930. L'università realizza la formazione in oltre 150 direzioni di laurea, specializzazione, master, dottorato, residenza, istruzione professionale secondaria.
Infrastrutture universitarie
Centro di tecnologia criogenica
Il centro forma specialisti e tirocinanti e conduce ricerche nelle seguenti aree: refrigerazione alimentare; sistemi climatici e supporto vitale; refrigerazione commerciale con monitoraggio della temperatura; regimi tecnologici di refrigerazione alimentare
Centro di biotecnologia applicata
Nel centro si trovano due laboratori: il laboratorio di tecnologia alimentare e biotecnologia, che studia i microrganismi per tecnologie alimentari salutari, e il laboratorio di liofilizzazione sotto vuoto, che sviluppa tecnologie di conservazione delle proprietà benefiche dei prodotti per la conservazione a lungo termine.
Complesso di simulazione (VR/AR)
Questo complesso si occupa della creazione e realizzazione di tecnologie di realtà virtuale e aumentata (complessi di simulazione VR/AR) per lo sviluppo di gemelli digitali di processi tecnologici in vari settori.
Centro di sistemi intelligenti
Il centro forma personale qualificato per i produttori di attrezzature e i loro partner, conduce ricerche e test di nuove attrezzature. Il centro fornisce anche formazione e aggiornamento del personale dei partner, creando laboratori nominati per il collaudo delle attrezzature.
Parco tecnologico
Sulla base dell'Università esiste un "Poligono di qualità e tecnologie neurosensoriali", che si occupa della realizzazione di moderni metodi di neuromarketing e analisi sensoriale ad alta precisione, della creazione di soluzioni di imballaggio promettenti. I partner del poligono sono: LLC "Sensory lab", LLC "Shokoland".
Centro di certificazione
L'università ha un Centro di Certificazione, che comprende sei laboratori attrezzati per la ricerca secondo gli standard russi e internazionali. Il centro verifica la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari secondo GOST e rilascia i rapporti di prova.