À propos de l'université
L'Université russe de biotechnologie (Université ROSBIOTECH) est l'un des plus grands centres de recherche et d'éducation, formant des spécialistes dans le domaine de la production et de la technologie alimentaires, de la biotechnologie, de la médecine, de la médecine vétérinaire, de l'industrie hôtelière, des technologies de l'information et de l'intelligence artificielle. Fondé en 1930. L'université met en œuvre la formation dans plus de 150 domaines de baccalauréat, spécialité, maîtrise, doctorat, résidence, enseignement professionnel secondaire.
Infrastructure universitaire
Centre de technologie cryogénique
Le centre forme des spécialistes et des stagiaires, ainsi que mène des recherches dans les domaines suivants: traitement réfrigéré des produits alimentaires; systèmes climatiques et moyens de subsistance; équipement de réfrigération commerciale avec surveillance de la température; régimes technologiques de traitement réfrigéré des produits
Centre de biotechnologie appliquée
Deux laboratoires sont situés au centre : le laboratoire de technologie alimentaire et de biotechnologie, qui étudie les micro-organismes pour des technologies alimentaires saines, et le laboratoire de lyophilisation sous vide, qui développe des technologies de conservation des propriétés bénéfiques des produits pour un stockage à long terme.
Complexe de simulation (VR/AR)
Ce complexe est engagé dans la création et la mise en œuvre de technologies de réalité virtuelle et augmentée (complexes de simulation VR/AR) pour le développement de jumeaux numériques de processus technologiques dans divers secteurs.
Centre des systèmes intelligents
Le centre forme des cadres qualifiés pour les fabricants d'équipements et leurs partenaires, effectue des recherches et des essais de nouveaux équipements. Le centre assure également la formation et le perfectionnement du personnel des partenaires, en créant des laboratoires nommés pour le rodage des équipements.
Technoparc
Sur la base de l'Université, il existe un "Polygon de qualité et de technologies neurosensorielles", qui est engagé dans la réalisation de méthodes modernes de neuromarketing et d'analyse sensorielle de haute précision, la création de solutions d'emballage prometteuses. Les partenaires du polygone sont: LLC "Sensory lab", LLC "Shokoland".
Centre de certification
L'université dispose d'un centre de certification comprenant six laboratoires équipés pour la recherche selon les normes russes et internationales. Le centre vérifie la qualité et la sécurité des produits alimentaires selon GOST et délivre des rapports d'essai.