Sobre la universidad
La Universidad Rusa de Biotecnología (Universidad ROSBIOTECH) es uno de los centros científicos y educativos más grandes que prepara especialistas en el campo de la producción y tecnología de alimentos, biotecnología, medicina, veterinaria, industria de la hospitalidad, tecnología de la información e inteligencia artificial. Fundado en 1930. La universidad implementa la formación en más de 150 áreas de licenciatura, especialización, maestría, posgrado, residencia, educación profesional secundaria.
Infraestructura de la universidad
Centro de tecnología criogénica
El centro forma especialistas y practicantes, y realiza investigaciones en las siguientes áreas: refrigeración de alimentos; sistemas climáticos y soporte vital; equipos de refrigeración comercial con monitoreo de temperatura; regímenes tecnológicos de refrigeración de alimentos
Centro de Biotecnología Aplicada
En el centro se encuentran dos laboratorios: el laboratorio de tecnología y biotecnología alimentaria, que investiga microorganismos para tecnologías alimentarias saludables, y el laboratorio de liofilización al vacío, que desarrolla tecnologías de conservación de productos para su almacenamiento a largo plazo.
Complejo de simulación (VR/AR)
Este complejo se dedica a la creación e implementación de tecnologías de realidad virtual y aumentada (complejos de simulación VR/AR) para el desarrollo de gemelos digitales de procesos tecnológicos en diversas industrias.
Centro de sistemas inteligentes
El centro prepara personal calificado para los fabricantes de equipos y sus socios, realiza investigaciones y pruebas de nuevos equipos. El centro también proporciona formación y capacitación del personal de los socios, creando laboratorios nominales para el rodaje de equipos.
Parque tecnológico
En la base de la Universidad existe un "Polygon de calidad y tecnologías neurosensoriales", que se dedica a la realización de métodos modernos de neuromarketing y análisis sensorial de alta precisión, así como a la creación de soluciones de envasado prometedoras. Los socios del polígono son: LLC "Sensory lab", LLC "Shokoland".
Centro de certificación
La universidad cuenta con un Centro de Certificación que incluye seis laboratorios equipados para la investigación según los estándares rusos e internacionales. El centro verifica la calidad y seguridad de los productos alimenticios según GOST y emite protocolos de prueba.