À propos du programme de formation
Le programme forme des spécialistes uniques capables d'activités professionnelles pour la mise en œuvre, l'accompagnement et le contrôle des processus biotechnologiques existants dans le domaine de la biotechnologie alimentaire, pour la conception de nouvelles et la modernisation des productions biotechnologiques existantes de produits alimentaires, ainsi que pour le développement de nouvelles biotechnologies d'obtention de produits alimentaires.
Que font les diplômés ?
Les diplômés travaillent dans le domaine de l'obtention et de la recherche sur les enzymes, les micro-organismes, les cultures cellulaires d'animaux et de plantes, les produits de leur biosynthèse et de leur biotransformation; création de technologies d'obtention de produits utilisant la synthèse microbiologique, la biocatalyse, le génie génétique et la nanobiotechnologie dans le domaine de l'obtention d'aliments.