Sobre el programa de formación
El programa prepara especialistas únicos capaces de actividades profesionales en la implementación, acompañamiento y control de los procesos biotecnológicos existentes en el campo de la biotecnología alimentaria, en el diseño de nuevas y modernización de las producciones biotecnológicas existentes de productos alimenticios, así como el desarrollo de nuevas biotecnologías de obtención de alimentos.
¿Qué hacen los graduados?
Los graduados trabajan en el campo de la obtención e investigación de enzimas, microorganismos, cultivos celulares de animales y plantas, productos de su biosíntesis y biotransformación; creación de tecnologías de obtención de productos utilizando síntesis microbiológica, biocatálisis, ingeniería genética y nanobiotecnología en el campo de la obtención de alimentos.